でましたシリーズ！第六弾！ そろそろ同じ品を2回目で作ることが多くなりました。 でも1回目の反省を生かし、Getting better and better（超上達しています）です。 1. お好み焼き キッチンのメンバーが日本食を食べたいということで、お好み焼きを振舞うこ…

久々に料理シリーズです。 これは無水カレー。（カレールー<トマトソース） 「水」は入れず、トマト、玉ねぎ、人参の野菜たちから水分をとりました。 2時間くらいじっくり煮込んで、久しぶりにご飯に合う食べ物食べたって感じ。 お次はこれ。 ニンジンケーキ…

はい！だいぶ溜まってきたので、やります！ 泣きそうなくらい美味しかった私の料理シリーズ 第四弾！ 最近は自分の才能に気づき、泣くまではなくなりました。 「やっぱりおいしいな。」って感じです。（黙れ） 1.タコス タコスソースと野菜さえあれば簡単に…

私のBUDDY グループに日本食を振る舞う日がついにきました。 自分もなにか作らないと...とは思っていましたが、 思いつく日本料理、めんどくさいかつ、肉ものばかり... 寿司？ベジタリアンいるしな… 肉じゃが…？ベジタリアンいるしな… カレー？いや、ベジタ…

料理とは化学反応実験である。 デンマークで一人暮らしを初めて送って分かったこと。 失敗もあれば成功もあり、人は成長していくのです。 Do I really have to fail in order to achieve success? - Quoraより。 はい。それではこれまでにデンマークのとある…

第三弾！！ 日本食編！ 親子丼を作りました。 みりんは白ワインと砂糖を合わせればできます。 分量としては白ワイン1に対して0.6-0.8くらいじゃないですかね。 はちみつとかだと1:1だとか。はちみつやシロップの方がマイルドになるそうです。 だしは粉のを日…

はい。パンが好きです。 本当に（食べるのが）好きです。 てことでデンマークのパンをエンジョイするべく、色々調べていて 素晴らしいアプリを見つけました。 too good to go これはスーパーやパン屋の残り物を格安で回収することができます。 目的はフード…

2はやくも第2弾！！！ 夜ご飯編。 オーブン料理です。 チキンとジャガイモですが、油も使わなくていいし、本当に美味しかった！ サラダも忘れずに。 こちらはタコス。 このぱっと見アボカドソースがサルサソースで騙されたので、タコスを作ることに。 具を乗…

1シリーズものにしてモチベをあげていこうと思います！！ その名も 『泣きそうなくらい美味しかった私の料理シリーズ』 頭文字で"NOWs" どうでもいい） つまり、実家暮らしのぬるま湯に浸かっていた私が、デンマークにきて1ヶ月過ぎて 作った料理を紹介する…

デンマークでデンマーク料理を大変楽しんでおりますことを報告いたします。 前は こんなのを作っていましたが、こんなの過去記事 今では ポテトとお肉の使い方が違う。（作ったとは言っていない） デンマークではRye bread や Rugbrødといい、 こんな感じの…